七面鳥

クリスマスにチキンを食べるのは日本独自の習慣のようです。欧米では七面鳥。丸焼きの姿が、いかにも鳥で、子どもの頃は怖かったです。けれど、思うに「鯛のお頭付き」も似たようなものかもしれません。

七面鳥は食べたことないような…。美味しいのでしょうか。

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